蘋果通過(guò)靈活的組織、降低供應(yīng)商數(shù)量、大力度進(jìn)行零件標(biāo)準(zhǔn)化以及掌握關(guān)鍵核心技術(shù)等方式，應(yīng)對(duì)復(fù)雜多變、充滿風(fēng)險(xiǎn)的時(shí)代環(huán)境。在組織方面奉行簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的原則，采購(gòu)部門在蘋果里面屬于匯報(bào)級(jí)別高的部門，如果遇到需要進(jìn)行戰(zhàn)略采購(gòu)的情況，蘋果內(nèi)部會(huì)先組建戰(zhàn)略采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)分析，制定戰(zhàn)略計(jì)劃，然再進(jìn)行談判、供應(yīng)商商管理等動(dòng)作。

為了應(yīng)對(duì)VUCA時(shí)代多變的需求風(fēng)險(xiǎn)，蘋果通過(guò)減少供應(yīng)商數(shù)量，選擇符合蘋果制造等要求的供應(yīng)商共享生產(chǎn)計(jì)劃、需求信息數(shù)據(jù)，共同降低不確定性風(fēng)險(xiǎn)。

蘋果通過(guò)讓更多零部件標(biāo)準(zhǔn)化的方式，把精力集中在定制化產(chǎn)品上，減少元件準(zhǔn)備時(shí)間和因儲(chǔ)存而增加的工作量。

除以上幾點(diǎn)之外，蘋果還特別重視關(guān)鍵技術(shù)的把握，蘋果建立強(qiáng)大的研究機(jī)構(gòu)，不斷追求創(chuàng)新，目的是要在激烈復(fù)雜多變的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中占據(jù)一席之地。

眾所周知，華為被美國(guó)封殺事件。2018年年初美國(guó)政府封殺華為進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)，2018年末美國(guó)政府透過(guò)加拿大對(duì)華為CFO孟晚舟實(shí)施扣押逮捕，2019年5月美國(guó)商務(wù)部將華為列入實(shí)體清單，禁止美國(guó)企業(yè)與華為合作，全球企業(yè)向華為出售技術(shù)和產(chǎn)品時(shí)使用美國(guó)技術(shù)和設(shè)備含量超過(guò)25%需得到美國(guó)政府許可。2020年8月，美國(guó)政府限制華為供應(yīng)商使用任何美國(guó)技術(shù)和美國(guó)設(shè)備，企圖徹底封殺華為，2020年9月美國(guó)供應(yīng)商不在接受華為訂單。即使在美國(guó)以一國(guó)之力企圖打壓華為的時(shí)候，但中國(guó)市面上依然暢銷這華為的產(chǎn)品，消費(fèi)者并不會(huì)非常強(qiáng)烈感受到美國(guó)對(duì)華為打壓造成的“斷供”。其實(shí)，華為早在2018年就開(kāi)始陸續(xù)戰(zhàn)略性儲(chǔ)備大量的核心元器件，同時(shí)加大對(duì)核心零件的研發(fā)與設(shè)計(jì)，這也是即使受到美國(guó)初步的制裁華為手機(jī)等業(yè)務(wù)依然能夠存活下來(lái)的原因之一。

我們應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？

記住兩個(gè)字章法！章法！

在復(fù)雜、快速、多變且模糊的大環(huán)境下，傳統(tǒng)采購(gòu)方法，如收集需求、制定計(jì)劃、執(zhí)行、監(jiān)督評(píng)價(jià)顯然已經(jīng)不適合這個(gè)時(shí)代的發(fā)展，特別是在中美貿(mào)易戰(zhàn)的背景之下，供應(yīng)鏈上中游瞬息萬(wàn)變，無(wú)法掌握。兩個(gè)法寶大概就是：以變應(yīng)萬(wàn)變與以不變應(yīng)萬(wàn)變。

所謂以變應(yīng)萬(wàn)變是說(shuō)企業(yè)要做到以分析為始，讓數(shù)據(jù)跑在前頭，對(duì)待復(fù)雜問(wèn)題要進(jìn)行深入分析，盡可能掌握多種情況，接著就是對(duì)問(wèn)題進(jìn)行剖析，過(guò)濾表象，直透本質(zhì)。最后，將分析清楚的問(wèn)題，運(yùn)用PDCA的方法，開(kāi)始進(jìn)行計(jì)劃-執(zhí)行-檢查-處置，推動(dòng)應(yīng)對(duì)策略執(zhí)行。

所謂以不變應(yīng)萬(wàn)變是說(shuō)，不管外部環(huán)境環(huán)境如何瞬息萬(wàn)變，企業(yè)需要保持穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，而靈活的組織、高效的流程、以及具備保護(hù)傘作用的內(nèi)控都是穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境中關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。

? 供應(yīng)鏈能力與組織價(jià)值之間的關(guān)系

首先一個(gè)問(wèn)題是，我們?yōu)槭裁匆獦?gòu)建供應(yīng)鏈發(fā)展戰(zhàn)略？供應(yīng)鏈的能力與組織價(jià)值之間關(guān)系是非常密切的。供應(yīng)鏈的能力主要體現(xiàn)在戰(zhàn)略供應(yīng)商、合作伙伴、客戶關(guān)系、信息共享能力、延期議價(jià)主導(dǎo)權(quán)等方面，強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力能夠增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，比如采購(gòu)價(jià)格、采購(gòu)成本、物流可靠程度、上市時(shí)間等，從而影響企業(yè)的業(yè)績(jī)，能夠?yàn)楣蓶|帶來(lái)價(jià)值增長(zhǎng)以及市場(chǎng)溢價(jià)。

? 供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)生態(tài)系統(tǒng)

1986年，美國(guó)管理學(xué)家Moore在《哈佛商業(yè)管理評(píng)論》上發(fā)表了“新競(jìng)爭(zhēng)生態(tài)學(xué)”的文章，首次提出了商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的概念。

企業(yè)生態(tài)位理論代表學(xué)者認(rèn)為，企業(yè)參與經(jīng)濟(jì)就如同生態(tài)系統(tǒng)中的生物體一樣，生物體間有競(jìng)爭(zhēng)也有合作，共同形成一個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的食物網(wǎng)，每個(gè)生物僅是食物網(wǎng)中的一個(gè)環(huán)節(jié)，執(zhí)行著一個(gè)功能，如果某一節(jié)點(diǎn)的缺失將會(huì)對(duì)這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)造成或大或小的破壞。

Moore認(rèn)為商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中也遵循著這樣一條規(guī)則，即“企業(yè)可以在一個(gè)共同體中和平共處，企業(yè)、供應(yīng)商、市場(chǎng)中介、消費(fèi)者等之間構(gòu)成了價(jià)值鏈共同體，在供應(yīng)鏈條上，如果一味追求成本、利潤(rùn)，從商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的角度出發(fā)，可能會(huì)破壞企業(yè)本身供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展”。在這個(gè)過(guò)程中，如果企業(yè)能夠與供應(yīng)商、客戶、市場(chǎng)中介共同成長(zhǎng)，那么則會(huì)形成1+1大于2的溢出價(jià)值。

做好采購(gòu)戰(zhàn)略，運(yùn)用各種方法模型，進(jìn)行全面的分析是前提和基礎(chǔ)，所謂知己知彼，才能百戰(zhàn)不殆。分析的方法有很多，首先我們需要從業(yè)務(wù)的總結(jié)與回顧開(kāi)始，復(fù)盤某一項(xiàng)采購(gòu)業(yè)務(wù)的采購(gòu)額、采購(gòu)數(shù)量、采購(gòu)品類等，以及對(duì)供應(yīng)商供貨的質(zhì)量、成本、技術(shù)等進(jìn)行供應(yīng)商績(jī)效分析，為后面采購(gòu)業(yè)務(wù)開(kāi)展梳理歷史數(shù)據(jù)與經(jīng)驗(yàn)。再者，如果要開(kāi)展一項(xiàng)戰(zhàn)略采購(gòu)，需要對(duì)自身進(jìn)行分析，比如SWOT分析、調(diào)研法，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分析，對(duì)供需關(guān)系進(jìn)行分析，由此提升供應(yīng)質(zhì)量、增加談判的砝碼

盡管外部世界復(fù)雜多變，采購(gòu)策略的實(shí)現(xiàn)仍需要轉(zhuǎn)眼于企業(yè)內(nèi)部采購(gòu)運(yùn)作系統(tǒng)。其包括采購(gòu)組織、采購(gòu)流程、IT系統(tǒng)以及采購(gòu)內(nèi)控，通過(guò)這個(gè)運(yùn)作系統(tǒng)把企業(yè)采購(gòu)策略、采購(gòu)需求落到實(shí)處。

? 在采購(gòu)組織方面

建立多領(lǐng)域?qū)＜业牟少?gòu)決策組織、靈活的采購(gòu)執(zhí)行團(tuán)隊(duì)，以及明確矩陣式組織運(yùn)作的管理權(quán)限劃分，有助于企業(yè)做出快速且科學(xué)的決策。在采購(gòu)流程方面，打造端到端流程，從管理采購(gòu)需求到付款，管理供應(yīng)商全方位可執(zhí)行的采購(gòu)流程，有利于采購(gòu)業(yè)務(wù)在企業(yè)內(nèi)部順暢流轉(zhuǎn)。

? 在IT系統(tǒng)方面

采購(gòu)流程的落地有賴于IT系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)，比如從需求到驗(yàn)收的ERP系統(tǒng)、管理供應(yīng)商的SRM系統(tǒng)、供應(yīng)商協(xié)同SCS系統(tǒng)的等。在內(nèi)控方面，基于企業(yè)內(nèi)控體系，適配到采購(gòu)業(yè)務(wù)領(lǐng)域，形成“促經(jīng)營(yíng)、防腐敗”采購(gòu)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，建立采購(gòu)的三道防線，包括業(yè)務(wù)自查、內(nèi)控檢查、獨(dú)立審計(jì)，能夠促進(jìn)采購(gòu)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)以及為采購(gòu)合法合規(guī)保駕護(hù)航。

當(dāng)國(guó)內(nèi)中小型企業(yè)仍在探索或完善供應(yīng)商管理的時(shí)候，大玩家已經(jīng)把采購(gòu)戰(zhàn)略的方法構(gòu)建得相當(dāng)完善；當(dāng)國(guó)內(nèi)許多企業(yè)仍在與供應(yīng)商進(jìn)行討價(jià)還價(jià)的時(shí)候，一流企業(yè)在研究如何與供應(yīng)商共同成長(zhǎng)；隨著高新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，VUCA時(shí)代的到來(lái)，供應(yīng)鏈安全性、供應(yīng)鏈穩(wěn)定性會(huì)是未來(lái)主要探討的話題之一，供應(yīng)鏈的安全性在中美貿(mào)易的大背景下意味著戰(zhàn)略性產(chǎn)品研發(fā)，同時(shí)也象征著一個(gè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。

作者：粱秋嫻